Garam natrium asid 3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic, juga dikenali sebagai garam natrium MES, ialah sebatian kimia yang biasa digunakan sebagai agen penimbal dalam penyelidikan biologi dan biokimia.
MES ialah penimbal zwitterionik yang bertindak sebagai pengawal selia pH, memastikan pH stabil dalam pelbagai sistem eksperimen.Ia sangat larut dalam air dan mempunyai nilai pKa kira-kira 6.15, menjadikannya sesuai untuk penimbalan dalam julat pH 5.5 hingga 7.1.
Garam natrium MES kerap digunakan dalam teknik biologi molekul seperti pengasingan DNA dan RNA, ujian enzim, dan penulenan protein.Ia juga digunakan dalam media kultur sel untuk mengekalkan persekitaran pH yang stabil untuk pertumbuhan dan percambahan sel.
Satu ciri ketara MES ialah kestabilannya di bawah keadaan fisiologi dan ketahanan terhadap perubahan suhu.Ini menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam eksperimen di mana turun naik suhu dijangkakan.
Penyelidik selalunya lebih suka garam natrium MES sebagai penimbal kerana gangguan minimumnya terhadap tindak balas enzim dan kapasiti penimbal yang tinggi dalam julat pH optimumnya.