4-Metilumbelliferil-beta-D-glukopiranosida CAS:18997-57-4

Kesan 4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside (MUG) adalah untuk berfungsi sebagai substrat bagi enzim beta-glukosidase. Enzim ini memutuskan ikatan glukosidik MUG, mengakibatkan pembebasan 4-Methylumbelliferone (4-MU). Aplikasi MUG terutamanya dalam bidang mikrobiologi, khususnya untuk pengesanan dan pengenalpastian bakteria penghasil beta-glukosidase. MUG biasanya digunakan dalam pengesanan Escherichia coli (E. coli) dalam sampel air dan makanan. E. coli mempunyai enzim beta-glukosidase, yang boleh menghidrolisis MUG dan menghasilkan isyarat pendarfluor dengan kehadiran cahaya ultraungu (UV). Sifat pendarfluor 4-MU membolehkan pengesanan dan kuantifikasi yang mudah. ​​Apabila substrat MUG dihidrolisis, 4-MU yang dihasilkan memancarkan pendarfluor biru, memudahkan pengenalpastian bakteria yang mempunyai aktiviti beta-glukosidase. Kaedah ini biasanya digunakan dalam pemantauan alam sekitar dan ujian keselamatan makanan, kerana ia menyediakan cara yang cepat dan sensitif untuk mengesan pencemaran bakteria. Selain aplikasinya dalam mikrobiologi, MUG juga boleh digunakan untuk mengkaji aktiviti dan perencatan beta-glukosidase dalam biokimia dan penyelidikan biologi molekul. Pendarfluornya membolehkan pengukuran kinetik enzim dan boleh digunakan untuk menyaring potensi perencat atau pengaktif aktiviti beta-glukosidase. Secara keseluruhan, MUG ialah sebatian serba boleh yang menemui aplikasi meluas dalam bidang mikrobiologi, biokimia dan biologi molekul untuk pengesanan aktiviti beta-glukosidase dan pengenalpastian bakteria yang menghasilkan enzim ini.