Beta-Karotena CAS:7235-40-7

Beta-karotena biasanya digunakan sebagai makanan tambahan untuk menyokong kesihatan mata dan meningkatkan sistem imun. Ia juga digunakan dalam industri makanan sebagai agen pewarna semula jadi, menambahkan rona oren yang terang pada pelbagai produk seperti jus, sos dan sos. Selain itu, beta-karotena dikenali kerana peranannya yang berpotensi dalam mengurangkan risiko penyakit kronik tertentu, termasuk degenerasi makula berkaitan usia dan beberapa jenis kanser. Sifat antioksidannya menjadikannya bahan yang popular dalam produk penjagaan kulit, kerana ia dapat membantu melindungi kulit daripada kerosakan UV dan meningkatkan kulit yang sihat. Secara keseluruhan, beta-karotena berfungsi sebagai nutrien dan pigmen semula jadi yang berharga dengan pelbagai aplikasi dalam industri kesihatan dan makanan.