Kurkumin (kunyit) 95% CAS:458-37-7 Pengilang Pembekal Imej Pilihan

Kurkumin (kunyit) 95% CAS:458-37-7 Pembekal Pengilang

Kurkumin ialah pigmen kuning utama dalam kunyit dan kari dan mempunyai aktiviti antioksidan, anti-radang dan antitumor. Ia menghalang penghasilan nitrik oksida (NO) (IC50 = 6 μM) dan mengurangkan aktiviti sintase nitrik oksida boleh teraruh (iNOS) dalam sel RAW 264.7 yang dirangsang oleh LPS. Kurkumin menghalang pembebasan histamin dan sitokin radang TNF-α, IL-1β, IL-6 dan IL-8 daripada sel mast HMC-1. Secara in vivo, kurkumin mengurangkan tahap serum histamin dan TNF-α, menghalang perubahan histopatologi mukosa hidung dan mengurangkan bilangan bersin dan gosokan hidung dalam model tikus rinitis yang disebabkan oleh ovalbumin.

Pesan atau Minta Sebut Harga

Butiran Produk

Tag Produk

Aplikasi dan Kesan

Kurkumin ialah kurkuminoid utama bagi kunyit rempah India yang popular, yang merupakan ahli keluarga halia (Zingiberaceae). Kurkuminoid ialah polifenol dan bertanggungjawab untuk warna kuning kunyit. Kurkumin telah digunakan secara meluas dalam industri makanan sebagai pigmen semula jadi yang biasa untuk masa yang lama. Ia terutamanya digunakan untuk mewarna makanan dalam tin, produk sosej dan produk kicap. Jumlah kurkumin yang digunakan ditentukan oleh keperluan pengeluaran biasa. Bentuk produk makanan berfungsi dengan kurkumin sebagai komponen utama boleh menjadi makanan umum atau beberapa bentuk bukan makanan, seperti kapsul, pil atau tablet. Untuk bentuk makanan umum, beberapa makanan berpigmen kuning boleh dipertimbangkan, seperti kek, gula-gula, minuman, dsb.

Sampel Produk

Pembungkusan Produk:

Maklumat Tambahan:

Komposisi	C21H20O6
Ujian	95%
Rupa	Serbuk oren
No. CAS	458-37-7
Pembungkusan	25KG
Jangka Hayat	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di kawasan yang sejuk dan kering
Pensijilan	ISO.