Pembekal Pengilang Dekstrosa Ahhidrus/D-Glukosa anhidrus CAS:50-99-7

Glukosa merupakan bahan api utama untuk respirasi biologi. Semasa penghadaman, gula kompleks dan kanji dipecahkan kepada glukosa (serta fruktosa dan galaktosa) dalam usus kecil. Glukosa kemudiannya bergerak ke dalam aliran darah dan diangkut ke hati di mana glukosa dimetabolismekan melalui satu siri tindak balas biokimia, yang secara kolektif dirujuk sebagai glikolisis. Glikolisis, penguraian glukosa, berlaku dalam kebanyakan organisma. Dalam glikolisis, produk akhir ialah piruvat. Nasib piruvat bergantung pada jenis organisma dan keadaan selular. Pada haiwan, piruvat dioksidakan dalam keadaan aerobik menghasilkan karbon dioksida. Di bawah keadaan anaerobik pada haiwan, laktat dihasilkan. Ini berlaku dalam otot manusia dan haiwan lain. Semasa keadaan yang berat, pengumpulan laktat menyebabkan keletihan dan kesakitan otot. Mikroorganisma tertentu, seperti yis, dalam keadaan anaerobik menukar piruvat kepada karbon dioksida dan etanol. Ini adalah asas penghasilan alkohol. Glikolisis juga mengakibatkan penghasilan pelbagai perantaraan yang digunakan dalam sintesis biomolekul lain. Bergantung pada organisma, glikolisis mengambil pelbagai bentuk, dengan pelbagai produk dan perantaraan yang mungkin. Glukosa mempunyai sifat mengikat kelembapan dan memberikan kulit kesan yang menenangkan. Ia adalah gula yang biasanya diperoleh melalui hidrolisis kanji.