Asid Eritrobik CAS:89-65-6

Asid Eritrobik biasanya digunakan sebagai antioksidan dalam industri makanan, terutamanya dalam produk daging dan ayam, untuk mencegah kemerosotan warna dan rasa yang disebabkan oleh pengoksidaan. Ia juga digunakan sebagai pengawet dalam pelbagai aplikasi makanan dan minuman. Selain itu, Asid Eritrobik digunakan dalam industri farmaseutikal sebagai penstabil untuk ubat-ubatan tertentu. Sifat antioksidannya menjadikannya bahan berharga dalam pengawetan dan peningkatan produk makanan, menyumbang kepada jangka hayat yang lebih lama dan kualiti yang lebih baik.