Etil Maltol CAS:4940-11-8 Pembekal Pengilang

Etil Maltol ialah ekstrak daripada tumbuhan ubatan seperti P. Incarnata dan boleh digunakan sebagai antikonvulsan, bertindak sebagai penekan, dan pada aktiviti motor. Etil maltol digunakan dalam formulasi farmaseutikal dan produk makanan sebagai agen perisa atau penambah perisa dalam aplikasi yang serupa dengan maltol. Ia mempunyai perisa dan bau 4–6 kali ganda lebih kuat daripada asmaltol. Etil maltol digunakan dalam sirap oral pada kepekatan kira-kira 0.004% w/v dan juga pada tahap rendah dalam minyak wangi. Etil maltol ialah penambah perisa dan pengubah suai pelbagai fungsi, yang diekstrak daripada produk pertanian sampingan seperti tongkol jagung dengan teknologi sintetik canggih. Ia mempunyai kesan yang luar biasa dalam meningkatkan dan menambah rasa dan rasa produk dan juga menghilangkan rasa atau bau yang tidak selesa seperti pahit, kerengsaan, masam dan ikan. Ia boleh digunakan secara meluas dalam pelbagai barisan seperti komposisi minyak wangi, rokok, wain, minuman, aiskrim, gula-gula, coklat, biskut, roti, makanan dalam tin, pemprosesan daging, ubat gigi, ubat-ubatan dan kosmetik dan sebagainya.