Asid Piroglutamik CAS:98-79-3 Pengilang Pembekal

Asid piroglutamik ialah asid amino yang digunakan dalam sintesis peptida. Ia juga telah diperhatikan bertukar apabila diletakkan di N-terminus secara in vivo untuk menghasilkan antibodi IgG2. Ia juga digunakan dalam sintesis keseluruhan (−)-stemoamide dan celogentin C. Ia boleh digunakan sebagai sejenis perantara sintesis organik serta bahan tambahan makanan. Ia digunakan dalam makanan, perubatan, kosmetik dan industri lain. Selain itu, ia tidak toksik, tidak merengsa, dan merupakan bahan mentah yang sangat baik untuk penjagaan kulit moden dan kosmetik penjagaan rambut. Asid piroglutamik juga mempunyai kesan perencatan pada aktiviti tirosin oksidase, dan dengan itu menghalang bahan "melanoidin" daripada termendap dalam kulit, dan mempunyai kesan pemutihan pada kulit. Ia mempunyai kesan pelembutan keratin yang boleh digunakan dalam kosmetik kuku.