Pembekal Pengilang Kalsium Glukonat CAS:299-28-5

Kalsium Glukonat ialah granul atau serbuk kristal putih yang berfungsi sebagai agen pengukuh, bantuan formulasi, sekuestran, dan penstabil. Pada suhu bilik, bentuk anhidrat mempunyai keterlarutan kira-kira 1 g dalam 30 ml air, yang bertambah baik dalam air mendidih kepada kira-kira 1 g dalam 5 ml air. Ia juga wujud sebagai kalsium glukonat (monohidrat). Ia digunakan sebagai sumber ion kalsium untuk gel natrium alginat, dan sebagai penguat kalsium dalam barangan bakar, puding, dan analog produk tenusu. Ia berfungsi sebagai bantuan pembekuan dalam susu dan serbuk puding segera dan sebagai cara untuk menutupi rasa pahit sesetengah pemanis tiruan. Kalsium Glukonat digunakan sebagai bahan lengai dalam formulasi racun perosak yang digunakan pada tanaman. Ia juga digunakan sebagai suplemen untuk menguatkan minuman dan makanan yang kekurangan kalsium yang mencukupi. Garam kalsium digunakan untuk pencegahan atau rawatan keadaan hipokalsemia.