Natrium Eritrobat CAS:6381-77-7 Pengilang Pembekal Imej Pilihan

Pembekal Pengilang Natrium Eritrobat CAS:6381-77-7

Natrium Eritrobat dan D-Natrium Eritrobat (juga dikenali sebagai asid D-isoaskorbik, formula kimia C6H8O6) terutamanya digunakan sebagai antioksidan makanan, digunakan secara meluas dalam makanan daging, makanan ikan, bir, jus buah, kristal jus buah, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin, pastri, produk tenusu, jem, wain, jeruk, minyak dan industri pemprosesan lain. Natrium Isovc digunakan secara meluas dalam produk daging. Sebagai bantuan pewarna rambut dan agen pewarna rambut daging nitrit, natrium isoVC mempunyai kesan perlindungan warna yang jelas. Jumlah nitrit yang sesuai boleh menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria toksin botulinum dan memainkan peranan dalam pengawetan. Natrium Isovc sangat diperlukan dalam pengeluaran sosej ham, produk daging dalam tin, sosej, daging kicap dan produk daging lain.

Pesan atau Minta Sebut Harga

Butiran Produk

Tag Produk

Aplikasi dan Kesan

Natrium Eritrobat ialah sejenis antioksidan yang merupakan garam natrium bagi asid eritrobik. Dalam keadaan kristal kering, ia tidak reaktif, tetapi dalam larutan air, ia mudah bertindak balas dengan oksigen atmosfera dan agen pengoksidaan lain, satu sifat yang menjadikannya berharga sebagai antioksidan. Semasa penyediaan, sejumlah kecil udara perlu dimasukkan dan ia perlu disimpan pada suhu sejuk. Ia mempunyai keterlarutan 15 g dalam 100 ml air pada suhu 25°C. Secara perbandingan, 1.09 bahagian natrium eritrobat bersamaan dengan 1 bahagian natrium askorbat; 1.23 bahagian natrium eritrobat bersamaan dengan 1 bahagian asid eritrobik. Ia berfungsi untuk mengawal warna oksidatif dan kemerosotan rasa dalam pelbagai jenis makanan. Dalam pengawetan daging, ia mengawal dan mempercepatkan tindak balas pengawetan nitrit dan mengekalkan kecerahan warna. Ia digunakan dalam frankfurter, bologna, dan daging yang diawet dan kadangkala digunakan dalam minuman, barangan bakar, dan salad kentang. Ia juga dipanggil natrium isoaskorbat.

Sampel Produk

Pembungkusan Produk:

Maklumat Tambahan:

Komposisi	C6H9NaO6
Ujian	99%
Rupa	Serbuk kristal putih hingga kuning-putih
No. CAS	6381-77-7
Pembungkusan	25KG
Jangka Hayat	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di kawasan yang sejuk dan kering
Pensijilan	ISO.