Pembekal Pengilang Natrium Metabisulfit CAS:7631-90-5

Natrium Bisulfit ialah pengawet yang wujud sebagai serbuk, dengan kelarutan 1 g dalam 4 ml air. Ia menghalang perubahan warna dan menghalang pertumbuhan bakteria. Ia digunakan dalam buah-buahan kering untuk menghalang keperangan dan mengekalkan warna terang. Ia terdapat dalam jus lemon yang telah dibentuk semula. Lihat sulfur dioksida. Natrium bisulfit ialah pengawet dan antioksidan, ia paling kerap digunakan sebagai pelaras pH. Natrium bisulfit ialah pengawet dan antioksidan, ia paling kerap digunakan sebagai pelaras pH. Natrium bisulfit terutamanya digunakan sebagai antioksidan dalam produk farmaseutikal, sebagai disinfektan atau peluntur, dan dalam industri pewarna. Bisulfit perdagangan terdiri terutamanya daripada metabisulfit dan mempunyai sifat yang sama seperti bisulfit sebenar. Jadi, alergen yang akan diuji dalam produk yang mengandungi disulfit ialah metabisulfit yang sepadan.