Natrium Piruvat CAS:113-24-6 Pembekal Pengilang

Natrium piruvat digunakan dalam media kultur sel sebagai sumber tenaga tambahan. Ia bertindak sebagai antioksidan dan mempunyai kesan perlindungan terhadap radikal oksigen. Ia berfungsi sebagai perantara dalam banyak laluan metabolik seperti metabolisme gula. Ia ditukar menjadi asetil koenzim A dan memasuki kitaran asid trikloroasetik. Di samping itu, ia terlibat dengan metabolisme asid amino dan memulakan kitaran Kreb. Ia memainkan peranan penting sebagai pemungut radikal bebas. Natrium piruvat dikenali sebagai sasaran terapeutik yang berkesan untuk sitrulinaemia jenis II yang dicirikan oleh hiperammonaemia. Kajian in vivo membuktikan bahawa natrium piruvat mempunyai fungsi perlindungan terhadap kejutan hemoragik dengan mencegah peroksidaan lipid, pengurangan NAD+ dan pembelahan polimerase poli(ADP-ribosa). Natrium piruvat juga diketahui mempunyai tindakan anti-radang dan mungkin menunjukkan peningkatan dalam gangguan paru-paru kronik.