Natrium Sakarin (Sakarin, Sakarin Larut) CAS:6155-57-3

Ia biasanya digunakan sebagai pengganti gula dalam pelbagai produk makanan dan minuman, terutamanya dalam barangan rendah kalori atau mesra diabetes. Natrium Sakarin tahan haba, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam barangan bakar, pencuci mulut dan makanan diproses lain. Ia juga digunakan dalam industri farmaseutikal untuk memaniskan ubat-ubatan dan dalam produk kosmetik. Walau bagaimanapun, kebimbangan telah dibangkitkan tentang keselamatannya, dan penggunaannya dihadkan di sesetengah kawasan. Walau bagaimanapun, jika diluluskan, Natrium Sakarin kekal sebagai agen pemanis yang popular dalam pelbagai produk pengguna.