Natrium Laktat CAS:312-85-6

Dalam industri makanan, Natrium Laktat digunakan sebagai penambah perisa, pelembap, dan agen antimikrob, terutamanya dalam daging yang diproses, produk bakeri, dan produk tenusu. Ia membantu memanjangkan jangka hayat, meningkatkan tekstur, dan meningkatkan kualiti keseluruhan produk makanan. Selain itu, Natrium Laktat digunakan dalam industri kosmetik dan penjagaan diri untuk sifat pelembapnya dan sebagai pelaras pH dalam formulasi penjagaan kulit. Selain itu, ia mempunyai aplikasi dalam sektor farmaseutikal, di mana ia digunakan sebagai agen penimbal dan dalam pengeluaran ubat oral dan topikal. Secara keseluruhan, Natrium Laktat adalah sebatian serba boleh dengan pelbagai aplikasi, menyumbang kepada pemeliharaan, kualiti, dan fungsi pelbagai produk pengguna.