Ekstrak Stevia (Steviosida) CAS:57817-89-7

Ekstrak stevia merupakan pilihan popular bagi individu yang ingin mengurangkan pengambilan gula mereka kerana kesannya yang kecil terhadap paras gula dalam darah. Ia sering digunakan dalam penghasilan makanan dan minuman bebas gula atau rendah kalori, termasuk minuman ringan, pencuci mulut dan snek. Ekstrak stevia juga digunakan dalam formulasi makanan tambahan dan sebagai agen pemanis dalam persediaan farmaseutikal tertentu. Disebabkan asal usulnya yang semula jadi dan kesannya yang minimum terhadap pengambilan kalori, ekstrak stevia telah mendapat populariti sebagai alternatif gula bagi mereka yang ingin menguruskan pengambilan gula mereka dan bagi mereka yang mengikuti rejimen diet tertentu. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana pemanis, adalah penting untuk mempertimbangkan pilihan individu dan sebarang interaksi yang berpotensi dengan komponen diet atau ubat-ubatan lain.