Pembekal Pengilang Neotame CAS:165450-17-9

Neotame ialah pemanis dan penambah perisa berintensiti tinggi untuk digunakan dalam makanan, kecuali dalam daging dan ayam. Ia adalah 7,000–13,000 kali lebih manis daripada gula dan mempunyai rasa yang bersih dan manis. Ia merupakan terbitan dipeptida yang terdiri daripada asid amino, asid aspartik dan fenilalanina. Ia boleh dicampur dengan pemanis berkhasiat seperti sukrosa dan sirap jagung fruktosa tinggi serta pemanis berkhasiat tinggi seperti aspartam dan sukralosa. Kegunaannya termasuk minuman, barangan bakar, pencuci mulut, bijirin. Ia berfungsi sebagai penambah perisa dalam aplikasi dan sistem perisa tertentu, seperti gula-gula getah berperisa pudina. Neotame ialah agen pemanis kuat yang tidak berkhasiat yang digunakan dalam minuman dan makanan. Kajian pada haiwan dan manusia telah menunjukkan bahawa neotame ialah bahan yang agak tidak toksik, tidak teratogenik dan bukan karsinogenik. Ia dilaporkan selamat digunakan semasa mengandung dan menyusukan bayi, dan oleh kanak-kanak dan penghidap diabetes.