-
Pektinase 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Pektinase 700 ENDO PG/g ialah sejenis enzim dengan kepekatan 700 ENDO PG/g. Ia biasanya digunakan dalam pelbagai industri kerana keupayaannya untuk menguraikan pektin, sejenis polisakarida kompleks yang terdapat dalam dinding sel tumbuhan. Pektinase digunakan secara meluas dalam industri makanan dan minuman untuk pengekstrakan jus buah, pembuatan wain dan penghasilan jem dan jeli.
-
Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg ialah enzim proteolitik yang berasal daripada buah betik. Ia biasanya digunakan sebagai pelembut daging dan dalam pengeluaran makanan tambahan dan farmaseutikal. Papain 6000 USP/mg dikenali kerana keupayaannya untuk memecahkan protein, menjadikannya berguna dalam pelbagai aplikasi.
-
Pankreatin USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x ialah suplemen enzim pencernaan yang berasal daripada pankreas babi. Ia mengandungi gabungan enzim amilase, lipase dan protease, yang membantu memecahkan karbohidrat, lemak dan protein dalam sistem pencernaan. Pancreatin USP 3x biasanya digunakan untuk membantu pencernaan makanan bagi individu yang mengalami kekurangan pankreas, fibrosis sistik atau keadaan lain yang mempengaruhi keupayaan pankreas untuk menghasilkan enzim pencernaan yang mencukupi. Ia juga boleh digunakan untuk melegakan simptom ketidakhadaman dan meningkatkan penyerapan nutrien dalam badan.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g ialah enzim kuat yang diperoleh daripada kacang soya yang ditapai. Ia dikenali dengan sifat fibrinolitiknya dan biasanya digunakan sebagai makanan tambahan untuk menyokong kesihatan kardiovaskular. Dengan aktiviti tinggi sebanyak 20,000 unit fibrinolitik setiap gram, ia merupakan pilihan popular bagi mereka yang mencari alternatif semula jadi untuk sokongan peredaran darah.
-
Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Maltase (EC3.2.1.20, alfa-glukosidase, glukoivertase, glukosidsukrase, maltase-glukoamilase, alfa-glukopiranosidase, glukosidoinvertase, alfa-D-glukosidase, alfa-glukosida hidrolase, alfa-1,4-glukosidase, alfa-D-glukosida glukohidrolase) ialah satu jenis enzim alfa-glukosidase yang terletak di sempadan berus usus kecil.
-
Lipase 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Lipase 50000 FIP/g ialah enzim yang digunakan untuk memecahkan lemak dan minyak kepada molekul yang lebih kecil. Ia dihasilkan oleh pelbagai organisma, termasuk bakteria, kulat dan haiwan. Lipase 50000 FIP/g diukur dalam unit FIP, atau “Federation Internationale Pharmaceutique,” yang merupakan ukuran piawai aktiviti enzim.
-
Laktase 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Laktase 40000 ALU/g ialah suplemen enzim yang mengandungi 40000 unit laktase setiap gram. Laktase bertanggungjawab untuk memecahkan laktosa, sejenis gula yang terdapat dalam produk tenusu, kepada gula yang lebih ringkas yang mudah dicerna oleh individu yang mengalami intoleransi laktosa.
-
Isomalto Oligosakarida (IMO) CAS:499-40-1
Isomalto Oligosakarida (IMO) ialah sejenis serat larut yang sering digunakan sebagai pemanis rendah kalori. Ia berasal daripada kanji dan terdiri daripada rantai pendek molekul glukosa. IMO dikenali dengan sifat prebiotiknya, yang bermaksud ia boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam usus. Ia biasanya digunakan dalam produk makanan sebagai pengganti gula kerana kandungan kalorinya yang rendah dan kesan minimum terhadap paras gula dalam darah.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertase 200000 SU/g ialah sejenis enzim dengan aktiviti enzimatik yang tinggi iaitu 200,000 SU/g. Ia biasanya digunakan dalam pemprosesan makanan dan minuman untuk menghidrolisis sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa.
-
Serbuk gentian jagung CAS:9004-53-9
Serbuk gentian jagung merupakan hasil sampingan daripada penggilingan jagung, yang dihasilkan dengan mengasingkan gentian daripada isirong jagung. Ia merupakan serbuk halus berwarna cerah yang tinggi serat diet dan rendah lemak. Serbuk gentian jagung biasanya digunakan sebagai bahan makanan kerana khasiat pemakanannya.
-
Kitosan Oligosakarida CAS:148411-57-8
Oligosakarida kitosan ialah oligomer semula jadi yang berasal daripada kitosan, sejenis polisakarida yang terdapat dalam eksoskeleton krustasea. Ia dikenali kerana biokeserasian dan biodegradasinya, menjadikannya bahan yang popular dalam pelbagai industri, termasuk farmaseutikal, pertanian dan kosmetik.
-
Kalsium Laktat CAS:814-80-2
Kalsium laktat ialah garam kristal putih yang terbentuk melalui tindak balas asid laktik dengan kalsium karbonat atau kalsium hidroksida. Ia biasanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan sebagai suplemen kalsium.
