-
Trikalsium Fosfat/TCP CAS:12167-74-7 Pengilang Pembekal
Kalsium fosfat tribasik digunakan secara meluas sebagai pengencer kapsul dan pengisi/pengikat tablet sama ada dalam proses pemampatan langsung atau granulasi basah. Mekanisme ikatan utama dalam pemadatan adalah ubah bentuk plastik. Seperti kalsium fosfat dibasik, pelincir dan bahan disintegran biasanya harus digabungkan dalam formulasi kapsul atau tablet yang mengandungi kalsium fosfat tribasik. Dalam beberapa kes, kalsium fosfat tribasik telah digunakan sebagai bahan disintegran. Ia paling banyak digunakan dalam persediaan vitamin dan mineral sebagai pengisi dan sebagai pengikat.
-
Kalsium L-Aspartat CAS:21059-46-1 Pembekal Pengilang
Kalsium L-aspartat ialah entiti molekul organik. Kalsium L-Aspartat ialah sejenis serbuk putih, tidak berbau, higroskopi, larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik, kadar penyerapan yang tinggi, larutan air dengan warna putih pucat menjadi jernih, selepas kesan sampingan tidak jelas, kestabilan struktur adalah baik.
-
Pembekal Pengilang D-Fruktosa CAS:57-48-7
D-Fruktosa terdapat sebagai monosakarida dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, sebagai disakarida dalam sukrosa (dengan D-glukosa), dan sebagai oligo dan polisakarida (fruktan) dalam banyak tumbuhan. Ia juga digunakan sebagai pemanis tambahan untuk makanan dan minuman, dan sebagai eksipien dalam persediaan farmaseutikal, sirap dan larutan. Dalam jumlah yang sama, ia lebih manis daripada glukosa atau sukrosa dan oleh itu biasanya digunakan sebagai pemanis pukal. Peningkatan penggunaan sirap jagung fruktosa tinggi, serta jumlah fruktosa, sejak 10 hingga 20 tahun yang lalu telah dikaitkan dengan peningkatan obesiti dan gangguan metabolik. Ini menimbulkan kebimbangan mengenai kesan fruktosa jangka pendek dan panjang pada manusia.
-
Monokalsium Fosfat Anhidrat (MCPA) CAS:7758-23-8 Pengilang Pembekal
Monokalsium fosfat ialah makanan tambahan untuk ternakan dan ayam untuk menambah kalsium dan fosforus yang menyumbang kepada pembentukan tisu tulang dan rangka yang kuat, meningkatkan metabolisme, fungsi sistem saraf, imun dan pembiakan, serta meningkatkan produktiviti.
-
Natrium Sitrat CAS:68-04-2 Pembekal Pengilang
Natrium sitrat ialah garam trisodium asid sitrik. Ia berperanan sebagai agen perisa dan antikoagulan. Natrium sitrat terutamanya digunakan sebagai bahan tambahan makanan E331, biasanya untuk perisa atau sebagai pengawet. Natrium sitrat digunakan sebagai agen perisa dalam beberapa jenis soda kelab. Natrium sitrat adalah biasa sebagai bahan dalam Bratwurst, dan juga digunakan dalam minuman sedia diminum komersial dan campuran minuman, menyumbang kepada rasa masam.
-
Isomalt CAS:64519-82-0 Pengilang Pembekal
Isomalt ialah pemanis bebas gula yang digunakan sebagai alternatif kepada gula kerana sifat fizikalnya. Alkohol gula seperti Isomalt diserap sedikit ke dalam usus kecil, oleh itu ia mempunyai kesan yang tidak ketara terhadap kepekatan gula dalam darah. Isomalt memberikan pelbagai manfaat lain seperti higroskopisitas rendah, rasa semula jadi, kalori minimum setiap gram dan mesra gigi. Pemanis ini boleh digunakan oleh sesiapa sahaja dan ia juga boleh bermanfaat kerana ia menggalakkan kesihatan usus pada orang yang menjalani diet rendah karbohidrat dan pesakit diabetes.
-
Natrium Sitrat CAS:68-04-2 Pembekal Pengilang
Trisodium sitrat mempunyai formula kimia Na3C6H5O7. Ia kadangkala dirujuk sebagai natrium sitrat, walaupun natrium sitrat boleh merujuk kepada mana-mana tiga garam natrium asid sitrik. Ia mempunyai rasa masin yang sedikit masam. Atas sebab ini, sitrat daripada logam alkali dan alkali tanah tertentu (contohnya natrium dan kalsium sitrat) biasanya dikenali sebagai "garam masam" (kadang-kadang asid sitrik disalah anggap sebagai garam masam).
-
Zink Laktat CAS:16039-53-5 Pengilang Pembekal
Zink laktat merupakan Penambah Makanan yang baik untuk bayi dan mempunyai peranan penting dalam perkembangan intelektual dan fizikal golongan muda, penyerapan yang lebih baik daripada zink bukan organik. Zink laktat merupakan sejenis agen penguat zink organik yang berprestasi cemerlang, agak ekonomik, ditambah secara meluas kepada pelbagai jenis makanan untuk menambah kekurangan zink dalam makanan, untuk mencegah pelbagai penyakit kekurangan zink, meningkatkan daya hidup dan mempunyai kesan yang ketara.
-
Natrium Siklamat CAS:139-05-9 Pembekal Pengilang
Natrium siklamat ialah pemanis sintetik yang tidak berkhasiat. Kemanisannya adalah 30 kali ganda daripada sukrosa dan tidak mempunyai rasa pahit. Ia boleh digunakan dalam minuman menyegarkan, jus buah-buahan, aiskrim, pastri dan makanan manis. Ia juga boleh digunakan untuk perasa rumah, masakan, jeruk, kosmetik, sirap, aising, gula-gula, ubat gigi, ubat kumur, gincu, dan sebagainya. Pesakit kencing manis dan obes boleh menggunakannya untuk menggantikan gula.
-
Tripotasium Fosfat (TPP) CAS:7778-53-2 Pengilang Pembekal
Kalium fosfat ialah reagen dengan kapasiti penimbalan yang tinggi. Ia berfungsi sebagai agen penimbalan untuk mengawal pH. Biasanya digunakan sebagai komponen untuk pelbagai media yang digunakan dalam kultur mikroorganisma, sebagai komponen dalam salin penimbal fosfat (PBS). Ia terdapat dalam beberapa bentuk: monobes, dibes, dan tribes (K3PO4). Kebanyakan larutan penimbal kalium fosfat pH neutral terdiri daripada campuran bentuk monobes dan dibes pada tahap yang berbeza-beza, bergantung pada pH yang dikehendaki. Penimbal Gomori, penimbal fosfat yang paling biasa digunakan, terdiri daripada campuran fosfat dihidrogen monobes dan fosfat monohidrogen dibes. Dengan mengubah jumlah setiap garam, pelbagai penimbal boleh disediakan yang menimbal dengan baik antara pH 5.8 dan pH 8.0 (sila lihat jadual di bawah). Fosfat mempunyai kapasiti penimbalan yang sangat tinggi dan sangat larut dalam air.
-
Pembekal Pengilang Ferrous Bisglycinate Chelate CAS:20150-34-9
Ferrous bisglycinate sangat sesuai untuk pengukuhan susu cair dan produk tenusu lain di mana penggunaan ferus sulfat menyebabkan ketengikan dan rasa asing. Walau bagaimanapun, ferus bisglycinate juga boleh menyebabkan ketengikan dengan mengoksidakan lemak dalam makanan, yang boleh menjadi masalah dalam tepung bijirin dan bijirin penyapihan melainkan antioksidan juga ditambah. Tambahan pula, bisglycinate jauh lebih mahal daripada banyak sebatian besi lain. Ferrous bisglycinate digunakan dalam pengukuhan formulasi dan makanan bayi.
-
D-Galaktosa CAS:59-23-4 Pembekal Pengilang
D-Galaktosa ialah gula monosakarida yang berfungsi sebagai sumber tenaga dan komponen glikosilasi. Ia merupakan epimer C-4 glukosa dan sering digunakan sebagai sumber karbon dalam media kultur. Galaktosa ialah komponen laktosa disakarida dan dilepaskan semasa hidrolisis oleh enzim β-galaktosidase. Ia ditukar kepada glukosa melalui laluan Leloir atau dimetabolismekan melalui laluan alternatif, seperti laluan DeLey-Doudoroff.
